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Notre vin

UGS : ESPRITCHARDONNAY2016 Catégories : ,

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L’Esprit Blanc 2016

18,00 

Cépage : Chardonnay
Appellation : IGP Pays d’Oc
Région : Languedoc
Cuvée : 2016


Vinification :
Éraflage total et pressurage direct.
Fermentation alcoolique à 16-20°C.
Macération à froid pour extraction des arômes.
Sélection en barrique de chêne Français pour finir la fermentation.


Caractéristiques :
Robe : Jaune pâle et brillante.
Nez : Intense, minéral, beurré, fruits exotiques.
Bouche : Harmonieuse, vivacité, notes vanillées.


Service :
Température : 7° à 11°C
Accords : Apéritifs, fruits de mer, fromages.


Informations Techniques :
Alcool : 13°
Garde : 5 à 10 ans

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