Notre vin

Cépage : Chardonnay

Région : Languedoc

Vinification :

Éraflage et pressurage.

Fermentation alcoolique à 16-20°C.

Fermentation malolactique effectuée.

Sélection du cœur de cuvée après décuvage.

Caractéristiques :

Robe : Jaune pâle et brillante.

Arômes : Intense, minéral, beurré, fruits exotiques.

Goût : Vivacité, onctuosité, souple, très fruité.

Service :

Température : 7° à 11°C.

Accords : Apéritifs, fruits de mer, fromages.

Informations Techniques :

Alcool : 13°

Garde : 1 an