Notre histoire

Les secrets de notre domaine de siècles en siècles,
du Moyen Âge à aujourd’hui.

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De Louis XIV Au Siècle Dernier

Roger-Pierre de Cabaret participe à la résistance occitane menée contre les ennemis de la papauté qui sont à cette époque les croyants cathares, coupables d’hérésie. 

Ce seigneur occitan a hébergé une communauté cathare qu’il a défendu plusieurs fois contre les attaques de Simon de Montfort. En 1211, il finit par se soumettre volontairement. Les quatre forteresses tombent dans le domaine royal en 1243.

Au Moyen-Âge

Au Moyen-Age, la Bastide est une dépendance des châteaux de Lastours qui dominent la vallée de l’Orbiel et contrôlent le passage vers les richesses minières de la Montagne Noire.

C’est le seigneur de ces forteresses, Roger-Pierre de Cabaret, qui donne son nom actuel au Cabardès (les terres de Cabaret) et au nom du domaine La Bastide RougePeyre (Roger-Pierre).

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De Nos Jours

Dominique et Christiane de Lorgeril reprennent la destinée du vignoble en 2006. Passionnés par cette nouvelle aventure, ils s’investissent complètement. 

Un vaste travail de restructuration du vignoble est entrepris : 

  • la conservation des vieilles vignes dans les plus beaux terroirs,
  • une amélioration du plan d’encépagement.

Cette réhabilitation ce retrouve aussi sur le bâti avec la remise en état du chai, l’aménagement d’un caveau de ventes et de dégustation, la création de bureaux, la réfection d’ouvrages en pierres sèches autour de la propriété…

Le domaine

La Bastide RougePeyre

Le Château La Bastide RougePeyre présente une vidéo retraçant l’histoire du domaine ainsi que du travail réalisé.

Le Vignoble

Terroir Unique De RougePeyre

Le vignoble du Château La Bastide RougePeyre s’étend sur 42 hectares. La densité de plantation est de 4000 pieds à l’hectare.
Les vignes se distinguent par leur âge avancé, plus de 35 ans en moyenne.

Peu fertiles, les sols sont adaptés à une production qualitative à petits rendements (50 hl / hectares).

Les parcelles de vignes de La Bastide RougePeyre, sont toutes implantées autour du domaine et portent les noms pittoresques de Baysette, Combarel, Petits Frêsnes, Sidobre…

Le Château La Bastide RougePeyre développe une viticulture et une vinification réfléchies.
Les travaux dans les vignes et à la cave sont réalisés de façon traditionnelle dans le respect de l’environnement et du consommateur.

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